Wenn Sie alle Elemente des Standes erhalten haben, sollten Sie sie auf ergonomische Weise anordnen.

Denken Sie daran, den Stand ein wenig zurückspringend vom oberen Rand der Schutzhaube anzubringen: bei Regen läuft das Wasser dann nicht direkt auf das Plexiglas.

Trennen Sie die Nahrungsmittel (Teiglinge und gebackene Waffeln) von dem Raum, in dem Sie sich die Hände waschen, von der Kasse und dem Mülleimer.

Bereiten Sie einen Tisch hinter Ihnen vor und ordnen Sie das restliche Material dort an; achten Sie immer darauf, den Bereich mit Nahrungsmitteln vom anderen Bereich zu trennen. Dies ist eine Frage der elementaren Hygiene!

Bringen Sie das Werbeschild in direkter Nähe zum Stand an, an einer Stelle, wo er am besten die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich zieht.

Das (oder die) Waffeleisen wird in der Mitte der Platte des Standes gestellt. Einen Behälter mit Teiglingen stellen sie links und die Roste aus Stahl rechts vom Waffeleisen auf, jedoch auch hinter der Plexiglasscheibe, damit der Kunde sie gut sieht.

Mit Ihrem Spatel und der zweizinkigen Gabel sind Sie nun gerüstet, um Bewegungen auszuführen, die Ihnen schnell vertraut werden: den Teigling nehmen Sie von links, Sie backen ihn vor sich und bieten die noch warme Waffel an der rechten Seite an. Bitte warm servieren!