Les gaufres d'Augustin(Franchise-Franchising) :The Belgian Waffles-Les gaufres belges [Franchiser of a global salesconcept of belgian artisanal waffles] Belgique,Belgïe,Belgium: la gaufre belge au sucre: aux pépites sucrées ou fourrées.
PISIRME


Hamurlarin pisirilmesi

Augustin'in Gofretleri size donmus olarak teslim edilir. Mayanin etkili olabilmesi için hamurlari size bu is için verdigimiz tepsilere yerlestirin. On iki saat sonra güzelce kabarip pismeye hazir olurlar.

Makinanizi isitip ilk gofretler için biraz yag sürün. Bu, hamurlarin yapismalarini önleyecektir.

Paslanmaz çelikten yapilmis spatülaniz yardimi ile makinanizin her gözüne birer hamur koyup üç dakika pisirin.

Cok satis beklediginiz yerlerde, büyük toplantilarda ön kabartma bölümünün size çok faydasi olacaktir. Onun sayesinde kabartma süresi 12 saatten 1.5 saate iner. Zaman ve para kazanirsiniz.

Size teklif ettigim bu isin diger bir iyi tarafi da fire olmamasidir. Is günü sonunda kabarmis ama satilmamis hamurlarinizi pisirerek bir sonraki gün için muhafaza edebilirsiniz.

Ertesi gün bir kaç saniyede isitip satabilirsiniz.

  1. Gofretlerimiz saglikli ve lezzetli malzemelerle imâl edilmistir.
  2. Donmus hamurlar kullanima hazirdir
  3. Donmus hamurlari ambalajdan çikarip, hava almayan ön kabartma bölümüne yerlestiriniz.
  4. Kizgin makinayi yaglayip hamurlari diziniz. Sadece birkaç dakikada pisen gofretlerin e'siz kokusu burnunuzu gidiklamaya baslayacaktir. Iki dalli, özel yapilmis çatal sayesinde gofretleri kirmadan ve elinizi yakmadan makineden alabilirsiniz.
  5. Makinalari bosaltip, diger gofretleri pisirebilmek için çikan sicak gofretleri, tekerlekli metal arabada, üst üste yerlestirebileceginiz izgaralara diziniz.
  6. Augustin'in Gofretleri'nizi daha da cazip hale getirmek için kabarmis hamurlarinizi kirilmis ceviz, badem ya da findiga batirabilir veya - lezzetlerin lezzeti - pismis sicak gofretleri eriyen isitilmis cukulataya daldirabilirsiniz.
    Masaya servis edildigi takdirde sunus güzelligi sayesinde iyice istah vereceklerdir.